Glühwein ist eine alte englische Tradition. Die Idee dahinter ist, dass man etwas Wein nimmt, Gewürze und Kräuter hinzufügt und ihn dann in ein großes Gefäß (normalerweise ein Geschirrkrug) gibt und in den Ofen stellt.
Es gibt zwei Hauptarten von Glühwein. Die eine wird mit Rotwein und die andere mit Weißwein hergestellt. Weißwein wird normalerweise von Menschen bevorzugt, die keinen Alkohol trinken. In einem Weißwein-Glühwein-Rezept kann jedoch auch Rotwein verwendet werden.
Glühwein kann zu jedem Anlass zubereitet werden und eignet sich hervorragend als Geschenk für Freunde und Familie. Er ist auch eine gute Möglichkeit, einen besonderen Anlass wie Weihnachten oder Ostern zu feiern.
Für die Zubereitung von Glühwein benötigen Sie eine Flasche Wein, ein paar Nelken, eine Zimtstange, ein kleines Stück frische Ingwerwurzel und einen Strauß Rosmarin. Außerdem brauchen Sie ein Glas, das groß genug ist, um den Wein aufzunehmen oder einen Glühweinkocher.
Geben Sie die Gewürze zusammen mit dem Wein in das Glas. Gießen Sie den Wein in das Glas und rühren Sie ihn gut um, damit sich die Gewürze gleichmäßig verteilen. Verschließen Sie das Glas mit dem Deckel und schütteln Sie es einige Male. Stellen Sie das Glas in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie es mindestens eine Stunde lang ziehen. Nehmen Sie das Glas aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen. Sobald der Wein abgekühlt ist, gießen Sie ihn in ein sauberes Glas ab. Dies ist ein tolles Rezept für die Herstellung von Glühwein.
Vielleicht möchten Sie auch Glühwein in einem langsamen Kocher zubereiten. Für die Zubereitung von Glühwein im Kocher benötigen Sie eine große Schüssel, eine Flasche Wein, einen Strauß Rosmarin, zwei Nelken und eine Zimtstange. Geben Sie alle diese Zutaten in die Schüssel und decken Sie sie mit Frischhaltefolie ab. Stellen Sie die Schüssel in den langsamen Kocher und lassen Sie sie drei Stunden lang auf niedriger Stufe kochen.
Sobald der Glühwein gekocht ist, nehmen Sie die Schüssel vom Herd und lassen Sie sie abkühlen. Gießen Sie den Glühwein in ein sauberes Gefäß ab und bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf. Dies ist ein weiteres tolles Rezept für die Herstellung von Glühwein.