Powersilie
08.07.2009, 22:37
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280 g Butter
250 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
4 Eier
400 g Mehl (ich nehm Universalmehl)
1 Pkg. Backpulver
180 g Nutella
1 Prise Salz
150 ml Milch
2 EL Rum
Verzierung: wer mag - Schokoglasur
1.)
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Dotter, Rum und Salz schaumig rühren. Nutella zum Dotterabtrieb geben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig mengen.
Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
2.)
Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 45 - 50 Minuten backen (Nadelprobe!)
3.)
Den Gugelhupf auskühlen lassen und nach Belieben mit der Schokoglasur verzieren.
Liebe Grüße
Karin
280 g Butter
250 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
4 Eier
400 g Mehl (ich nehm Universalmehl)
1 Pkg. Backpulver
180 g Nutella
1 Prise Salz
150 ml Milch
2 EL Rum
Verzierung: wer mag - Schokoglasur
1.)
Butter mit Zucker, Vanillezucker, Dotter, Rum und Salz schaumig rühren. Nutella zum Dotterabtrieb geben. Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig mengen.
Eiklar zu Schnee schlagen und unterheben.
2.)
Teig in eine gefettete und bemehlte Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backrohr bei 180°C ca. 45 - 50 Minuten backen (Nadelprobe!)
3.)
Den Gugelhupf auskühlen lassen und nach Belieben mit der Schokoglasur verzieren.
Liebe Grüße
Karin