angi
12.10.2008, 20:57
Zwetschkenkuchen
Du brauchst:
125g Butter
125g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
175g Mehl
2 Eier
1/2 Pck. Backpulver
100g Mandel od Nüsse
500g Zwetschken
So wird´s gemacht:
Backrohr auf 175°C vorheizen
Springform mit Backpapier auslegen
Alle Zutaten (außer Zwetschken) zu einem raschen Teig verarbeiten (am besten mit den Händen kneten)
Teig gleichmäßig verteilen
Zwetschken waschen, entkernen und vierteln
Gleichmäßig auf dem Teig verteilen
Für ca. 60 min ins Rohr schieben (Nadelprobe)
Kurz überkühlen lassen und die Springform entfernen
Vor dem Servieren mit etwas Staubzucker bestreuen
Viel Spaß beim Backen und Genießen
Du brauchst:
125g Butter
125g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
175g Mehl
2 Eier
1/2 Pck. Backpulver
100g Mandel od Nüsse
500g Zwetschken
So wird´s gemacht:
Backrohr auf 175°C vorheizen
Springform mit Backpapier auslegen
Alle Zutaten (außer Zwetschken) zu einem raschen Teig verarbeiten (am besten mit den Händen kneten)
Teig gleichmäßig verteilen
Zwetschken waschen, entkernen und vierteln
Gleichmäßig auf dem Teig verteilen
Für ca. 60 min ins Rohr schieben (Nadelprobe)
Kurz überkühlen lassen und die Springform entfernen
Vor dem Servieren mit etwas Staubzucker bestreuen
Viel Spaß beim Backen und Genießen