angi
11.10.2008, 14:02
Kürbispenne
Du brauchst:
1/2 Kürbis (ca. 400g Kürbisfleisch)
1 Prise Salz
1/2 Zitrone (Saft davon)
100g Landspeck
250g Pennne
150g Mozzarella
1/2 Suppenwürfel
200ml süße Sahne
etwas Öl
Pizza Kräuter
So wird´s gemacht:
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Kürbisfleisch kleinwürfelig schneiden und in die Pfanne geben, Tempratur reduzieren, Kürbiswürfel salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Speck auch kleinwürfelig schneiden und zu den Kürbiswürfeln geben. Nun den Schlagobers und den halben Suppenwürfel dazugeben. Zugedeckt vor sich hinköcheln lassen. In der Zwischenzeit die Penne kochen. Wenn das Kürbisfleisch weich ist, gibt man noch den kleinwürfelig geschnittenen Mozzarella und die Pizza Kräuter dazu und rührt das Ganze nochmal durch. Mit den Penne anrichten. Mahlzeit
Du brauchst:
1/2 Kürbis (ca. 400g Kürbisfleisch)
1 Prise Salz
1/2 Zitrone (Saft davon)
100g Landspeck
250g Pennne
150g Mozzarella
1/2 Suppenwürfel
200ml süße Sahne
etwas Öl
Pizza Kräuter
So wird´s gemacht:
Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
Kürbisfleisch kleinwürfelig schneiden und in die Pfanne geben, Tempratur reduzieren, Kürbiswürfel salzen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Speck auch kleinwürfelig schneiden und zu den Kürbiswürfeln geben. Nun den Schlagobers und den halben Suppenwürfel dazugeben. Zugedeckt vor sich hinköcheln lassen. In der Zwischenzeit die Penne kochen. Wenn das Kürbisfleisch weich ist, gibt man noch den kleinwürfelig geschnittenen Mozzarella und die Pizza Kräuter dazu und rührt das Ganze nochmal durch. Mit den Penne anrichten. Mahlzeit