Grizzly
28.01.2010, 17:31
ERDBERG.- Als vor fast drei Jahren der einzige Wirt in Erdberg zusperrte, konnten einen in dem 300-Einwohner-Dorf bei Poysdorf schon Depressionen befallen. Nun hat die wirtshauslose Zeit in Erdberg ein Ende - in dem traditionsreichen Haus an der Brünner Straße öffnete kürzlich der „Erdberger Hof“ seine Pforten.
Besitzer Manfred Stastny aus Erdberg und sein Pächter Antonín Korčak aus Hrušovany (Grusbach) wagen in dem Haus, das einst als beliebter Treffpunkt für Feste und Veranstaltungen galt, einen Neuanfang und wollen die Bevölkerung sowie Gäste aus nah und fern mit gepflegten Speisen und Getränken verwöhnen.
Antonín Korčak, der zuletzt im Mistelbacher Boris-Stüberl aufgekocht hat, wird sich gemeinsam mit Gattin Květa Korčaková und Koch Petr Melski aus Břeclav um das leibliche Wohl der Gäste kümmern. Geboten werden Mittagsmenüs und eine vorerst sehr übersichtlich gehaltene Karte mit den üblichen Speisen, wobei der Qualität höchstes Augenmerk geschenkt wird. Das Speisenangebot soll sich nach den Wünschen der Gäste richten und nach und nach erweitert werden. Ein kräftiger böhmisch-mährischer Einschlag ist unverkennbar.
An Getränken werden je nach Saison u. a. Gösser Zwickl und Bockbier kredenzt, im Sommer Radler sowie ganzjährig Budweiser und Weizenbier. Bei den Weinen hält man es mit ausschließlich heimischen Gewächsen. Auf die Karte kommt auch ein Wein der Woche, im wöchentlichen Wechsel jeweils aus einem anderen Erdberger Betrieb. Den Anfang macht die Familie Spatzierer.
Der Erdberger Hof bietet Räume sowohl für Raucher als auch für Nichtraucher sowie einen Saal für Veranstaltungen.
Geöffnet ist täglich von 1030 Uhr bis 22 Uhr. Es gibt keinen Ruhetag.
Bleibt nur zu wünschen, dass der neue Erdberger Wirt und seine freundliche Bedienung sowohl von Einheimischen als auch von Auswärtigen wohlwollend aufgenommen werden, denn ein Dorf ohne Wirtshaus ist eigentlich kein Dorf, oder? (griz-)
http://www.weinviertel.net/picture.php?albumid=93&pictureid=1245&thumb=1 (http://www.weinviertel.net/album.php?albumid=93&pictureid=1245)
Besitzer Manfred Stastny aus Erdberg und sein Pächter Antonín Korčak aus Hrušovany (Grusbach) wagen in dem Haus, das einst als beliebter Treffpunkt für Feste und Veranstaltungen galt, einen Neuanfang und wollen die Bevölkerung sowie Gäste aus nah und fern mit gepflegten Speisen und Getränken verwöhnen.
Antonín Korčak, der zuletzt im Mistelbacher Boris-Stüberl aufgekocht hat, wird sich gemeinsam mit Gattin Květa Korčaková und Koch Petr Melski aus Břeclav um das leibliche Wohl der Gäste kümmern. Geboten werden Mittagsmenüs und eine vorerst sehr übersichtlich gehaltene Karte mit den üblichen Speisen, wobei der Qualität höchstes Augenmerk geschenkt wird. Das Speisenangebot soll sich nach den Wünschen der Gäste richten und nach und nach erweitert werden. Ein kräftiger böhmisch-mährischer Einschlag ist unverkennbar.
An Getränken werden je nach Saison u. a. Gösser Zwickl und Bockbier kredenzt, im Sommer Radler sowie ganzjährig Budweiser und Weizenbier. Bei den Weinen hält man es mit ausschließlich heimischen Gewächsen. Auf die Karte kommt auch ein Wein der Woche, im wöchentlichen Wechsel jeweils aus einem anderen Erdberger Betrieb. Den Anfang macht die Familie Spatzierer.
Der Erdberger Hof bietet Räume sowohl für Raucher als auch für Nichtraucher sowie einen Saal für Veranstaltungen.
Geöffnet ist täglich von 1030 Uhr bis 22 Uhr. Es gibt keinen Ruhetag.
Bleibt nur zu wünschen, dass der neue Erdberger Wirt und seine freundliche Bedienung sowohl von Einheimischen als auch von Auswärtigen wohlwollend aufgenommen werden, denn ein Dorf ohne Wirtshaus ist eigentlich kein Dorf, oder? (griz-)
http://www.weinviertel.net/picture.php?albumid=93&pictureid=1245&thumb=1 (http://www.weinviertel.net/album.php?albumid=93&pictureid=1245)